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排骨怎么做好吃 这道秘制红烧大排绝对够味
2022-07-02

秘制红烧大排

用 料

大排(肥瘦相间) 6片 京葱段 200克

盐 糖 老抽 蚝油 味噌

海鲜酱 料酒 淀粉 白胡椒粉

做 法

1 |大排挑选肥瘦相间的,这样比较嫩

2 | 用松肉锤将大排正反面轻轻拍打成原来1.5倍大

3 | 洗净大排,沥干水份,摊开摆入大盆之中,加入一小勺盐

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